Свинина 'Аппетитная'
Сочное, вкусное мясо. Готовила свинину. По такому рецепту можно приготовить рыбу, например, лосось.
???????????
- свинина - 600 г,
- сыр - 100-150 г,
- соль,
- свежемолотый перец,
- растительное масло для запекания
- для начинки:`свежие помидоры - 1-2 шт,
- соленый или маринованный огурец - 1-2 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- майонез,
- соль,
- перец
??????????
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
Каждый ломтик свинины слегка отбить, положив, между двумя пакетами.
Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить.
Разложить мясо на смазанном маслом противне.
Приготовить начинку:
Помидор вымыть, обсушить и порезать маленькими кубиками.
С соленого или маринованного огурца снять кожицу и порезать огурец маленькими кубиками.
Лук мелко порезать.
Соединить вместе помидор, огурец и лук. Добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать начинку (можно добавить зелень).
На каждый кусочек положить немного начинки.
Сверху посыпать тертым сыром. Запекать мясо в разогретой до ~180°С духовке ~20-25 минут.
Source: http://gotovim-doma.ru:80/view.php?r=685&ftop=1
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
